imprimer cette page

Question écrite 22/04/2013

Nécessité de promouvoir la volaille française

Monsieur Stéphane Demilly attire l’attention de Monsieur le Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt sur la nécessité de promouvoir la volaille française. Notre pays est, en ce domaine, le 1er producteur de l’Union Européenne et le 4ème producteur mondial. La filière compte 15 000 éleveurs et emploie 50 000 salariés avec une production de 1,8 million de tonnes en 2012. La France se situe à la pointe en termes de traçabilité et de contrôle, de sécurité sanitaire, de normes d’élevage et d’environnement, de qualité et de bien-être animal. Pourtant, 45% de la viande de poulet consommée chez nous est aujourd’hui importée, alors même que l’approvisionnement national est en capacité de couvrir les besoins. Le critère du prix en est la cause au détriment de la qualité et de la traçabilité. Il serait donc nécessaire que soit mis en place rapidement un étiquetage qui mentionne le pays d’origine des produits à tous les stades de la chaîne, du producteur au distributeur, et que soit promu le logo « volaille française » qui garantit une volaille « née, élevée et transformée » en France. Il souhaite connaître ses intentions en la matière.